包饺子作文400字免费
导读: 饺子，作为我国传统的美食，承载着人们对美好生活的向往和对家庭和睦的期盼。在这个寒假里，我尝试着学习包饺子，这个过程充满了挑战和乐趣，让我深刻体会到了付出与收获的道理。当我第一次拿起饺子皮，夹起馅料，试图将其包裹起来时，我发现这是一项看似简单，实则复杂的技能。饺子皮薄馅多，稍有不慎就会破裂；而饺子的大小、形状则需要精确控制，既要保证口感，又要注重美感。在不断的摸索和实践过程中，我逐渐掌握了技巧，包出了一个个形状各异，却同样美味的饺子。在这个过程中，我深刻领悟到了“熟能生巧”的道理。每一个成功的饺子背后，都蕴藏着无数次的失败和尝试。我开始不再抱怨困难重重，而是积极寻求解决办法，不断调整和改进。这种坚韧不拔的精神，使我最终成功地包出了一盘盘香气扑鼻的饺子。回顾整个过程，我感慨万分。包饺子不仅是一种技艺，更是一种人生体验。它教会了我如何面对困难，如何坚持不懈，如何用心去做好每一件事。同时，它也让我感受到了家庭的温暖和亲情的力量，让我更加珍惜和感激身边的每一个人。
包饺子
星期天晚上，妈妈和好面，拌好馅，让我一起包饺子。我一听，甭提多高兴啦！心里想着，便飞快地跑进厨房，信心十足地对妈妈说：“让我擀皮，好吗？”妈妈笑着说：“不用了，我已经擀好了，你就学着帮我包吧！”
说干就干，我拿来一张饺子皮，不管三七二十一，夹了一团馅就往上放，然后捏了一下中间，又挤了挤两边，看看我包的饺子简直就像猪八戒的耳朵——又大又难看！正要将它放在桌子上，由于皮很粘手，刚刚包好的饺子就把皮弄破了。“唉！怎么这么难呢？”我有些泄气了。
妈妈见了，和蔼地说：“不要急，慢慢来，一回生二回熟嘛！”接着妈妈又边示范边耐心地教我包饺子的诀窍：放馅要均匀，还要放在面皮的正中央，正好留出捏饺子的边，然后把两边合起来，轻轻一捏，最后用手指头按一些花纹。我按妈妈说的方法，学着妈妈的样子试着包了十几个饺子，往桌上一摆，还真有点漂亮：饺子小巧玲珑，粘合处呈波浪形，中间隆起呈半圆形，真像一个个弯弯的月亮。
妈妈看着我包的饺子一个比一个漂亮，满意地笑了。
在一次令人难忘的包饺子经历中，我领悟到一个重要道理：学习任何技能，都必须经过反复实践。那天，阳光明媚的午后，母亲提议：“今天我们来做饺子吧！”听到这个好消息，我欣喜若狂地喊道：“饺子！”然而，母亲补充道：“如果你想品尝美味的饺子，就必须答应我一个条件——帮我一起包。”这让我有些为难，因为我从未尝试过包饺子。
母亲见状，立刻递给我擀面杖，说：“我们先来学习如何擀面皮吧！”说完，她将准备好的面皮放在我面前。我拿起擀面杖，试图将其擀开，但却发现面皮总是粘在擀面杖上，无论怎么努力都无法将其成功脱离。这时，母亲走过来，耐心地指导我：“别急，我来给你做示范。”她拿起擀面杖，轻松地将面皮擀开。我按照母亲的示范，学着她的样子开始擀面皮。
尽管我努力尝试，但面皮还是粘在案板上，很难擀开。我费了好大力气，才勉强将它擀开，可每次擀出来的面皮都不是很圆。我感到非常沮丧，气愤地将擀面杖扔到一边。母亲见状，轻轻地说：“别生气了，现在我们去包饺子吧！”我赶忙搬来一把凳子，坐在案板前开始包饺子。
然而，包饺子比我预想的更加困难。我握住饺子的一边，另一边的馅料却意外地露了出来；我握住另一边，这边儿的馅料又掉了出来。无奈之下，我索性将面皮放在手中，同时用力向两侧挤压，这样两边就不会有馅料外泄，但这样一来，“肚子”部分却破了，肉馅沾满了我的双手。我只好迅速清洗双手，换上一张新的面皮，将破洞修补好，才算完成了第一个饺子。
在周日的家庭活动中，我将饺子放置于案板之上，与母亲进行对比。母亲的饺子，每一个都犹如将军般昂首挺胸，仿佛刚经历一场胜利；而我的饺子，却个个显得萎靡不振，还未投入战斗便已败下阵来。目睹此景的母亲，耐心地指导我，不久后，我就掌握了包饺子的技巧。品尝着我亲手制作的饺子，我深感美味无比。
在一个阳光明媚的星期天，我们齐聚教室，共同参与了一场别开生面的活动——包饺子。同学们所包的饺子形态各异，有的如盒子般独特，有的似飞碟一般奇幻，更有如弯月般的优美弧线。
起初，我按照规矩，小心翼翼地包着饺子。然而，当我目睹同学们所创作出的千姿百态的饺子时，我也跃跃欲试，想要尝试一些更为奇特的设计。于是，我开始模仿他们的手法，包出了一些奇形怪状的饺子。
我取出一张饺子皮，内馅充足，将其四周粘合，形成一个方方正正的“盒子”；接着，我又取出一张饺子皮，馅料较少，同样将其四周粘合，但顶部尖锐，宛如“包子”；随后，我又取出一张饺子皮，馅料适量，粘合后两端尖锐，如同“小船”；我利用两张饺子皮，其中一张涂抹少许水，另一张放入馅料后粘合，二者合成一体，犹如“飞碟”。这场包饺子活动真是趣味横生！
到吃饺子的时候了！同学们一个个兴高采烈，迫不及待地想品尝到香喷喷的美食。饺子终于出锅了，令人遗憾的是，其中一些由同学们亲手制作的饺子破了，肉馅都流了出来。尽管如此，这并没有影响到大家的食欲，反而让教室里弥漫着一股热闹的气氛。
因为这些饺子是大家一起动手包的，所以吃起来特别美味。今天的活动真是趣味横生！让我们来回顾一下吧。
最近，我刚刚学会了如何包饺子。在一个星期日的阳光明媚的日子里，我们再次欢聚一堂，共同享受这项充满乐趣的活动。
在活动开始之前，大家都忙碌起来：有的同学在清洗蔬菜，有的同学则在切菜，而我则与妈妈一起负责搅拌馅料。看到那翠绿的韭菜末与鲜红的肉馅混合在一起，形成一幅色彩斑斓的画面，散发出诱人的香气，我不禁深吸一口气，感叹这味道真是美妙至极！无论是视觉还是嗅觉，都让人忍不住想要大快朵颐。
开始包饺子啦！我先摊开左手，撑起一张饺子皮，模仿妈妈的样子：先用右手食指蘸了点水，然后在饺子皮的边缘上均匀地“画”了一个圈，再用筷子挑起一小团肉馅，搁在饺子皮的中央。接着，我将左手的大拇指和食指捏住饺子皮的一端，右手将另一端翻上去，粘住，将原来的圆形折成了一个圆鼓鼓的半圆，再托住两边还开着两个大口子的饺子，一手捏住一个口子，最后同时用力一捏，便出现了两个凹凸的褶皱，饺子露出了圆滚滚的大肚子。可是几根调皮的韭菜叶却从没捏紧的缝中探出头来，“这小东西！”我一边嘀咕着一边总结经验，双手重新用力一捏，调皮的韭菜叶乖乖地缩回了脑袋。再次包饺子的时候，我更加小心翼翼。啊，这次一点也没漏，一个“挺括”的饺子终于诞生了。 通过这件事情，我明白了，做家务也是一件快活的事情，今后，我要学习做更多的家务。
今天天气晴朗，妈妈正在包饺子，而我在旁边看着妈妈包饺子。我心里想，如果我会包饺子就好了。我缠着妈妈说：“妈妈，您教我包饺子好吗？”妈妈二话不说就立刻教我包饺子。
妈妈教我如何包饺子。我要拿起一个饺子皮，放入馅料，然后用食指和拇指将饺子皮对捏。接着，需要捏住饺子皮的两边，并加入一些“花样”。在妈妈的指导下，我逐步掌握了这个技巧。按照步骤，我成功地包出了第一个饺子。虽然妈妈说我的饺子看起来像“丑小鸭”，但我为自己的手艺感到自豪，这是我第一次亲手制作的饺子。
我继续观察妈妈是如何制作饺子的。只见她拿起饺子皮，放入馅料，然后用食指和拇指对折，最后用手巧妙地捏紧饺子，使其形状如同刚绽放的花朵。与我的“丑小鸭”相比，妈妈的饺子就像“白天鹅”。受到鼓舞的我再次尝试制作饺子，这次的效果比第一次好了很多。妈妈赞扬道：“做得好，如果再多做一些，一定会变得像一只美丽的‘白天鹅’。”我充满信心地继续动手，最终做出的饺子与妈妈的差距越来越小，形状玲珑可爱，我相信它们一定美味可口。当热气腾腾的饺子从蒸锅里拿出来时，我吃得特别香，因为这些是我亲手包的饺子。
在我所做过的所有家务活中，我认为包饺子是最有趣的。回想起我学习包饺子的经历，那是一段让人难以忘怀的故事。
星期天早晨，我的作业已经完成，看到妈妈正在包饺子，心中痒痒的，也想尝试一下。于是我将这个想法告诉了妈妈，她欣然同意。我先将妈妈和好的面团撕下一小块，揉成一个小汤圆，接着，用手掌将汤圆按扁，拿起面杖就擀。然而，饺子皮竟然沾到了面杖上，我连忙将其撕下来。这一撕不要紧，却将饺子皮撕得像张“鱼网”，让妈妈乐坏了。她笑着建议：“在饺子皮上洒一些面粉，这样就不容易沾上去了。”我照着妈妈的话去做，果然做出了一张饺子皮。接下来该放入肉馅了，我夹入一大块肉馅，放进饺子皮里，轻轻一捏，将其包好。结果，饺子变成了一个“大肚将军”，我用力一挤，馅料竟从里面跑了出来，呀！原来“将军”的肚子里有一个“窟窿”！我立刻换了一张饺子皮，这次只放了一丁点馅，结果“大肚将军”变成了“瘪皮球”，我和妈妈都忍不住笑了。妈妈提醒道：“放馅要注意适量，不可过多也不可过少。”我重新做了一个饺子，比之前的两个好很多，看着自己亲手做出的饺子，心中的喜悦无以言表。
今天是大年三十，我们要开始包饺子了。我兴奋地洗了洗手，坐在妈妈身边，也要展示自己的厨艺。这是我第二次包饺子，有了昨天的经验，我相信这一次我能做得更好。
寒假故事（包饺子）
饺子是我国的传统美食，尤其在春节期间，家家户户都会包上一大盘饺子共享团圆之乐。今天，我们家也不例外，一起动手包饺子共迎新春佳节。
起初，我对如何包饺子充满好奇，却无人指导。然而，这次我决定吸取上次经验教训，通过认真观察大人操作，掌握技巧。于是，我开始尝试包饺子。
我将面皮放在手中，然后放入馅料，最后将面皮合拢。这三个步骤看似简单，但我却花费了整整一个上午的时间才完成。
一开始，我把面皮和馅料都摆在我手上，不经意间馅料放多了些，我赶忙调整，却因失去控制，面皮和馅料一同掉入盘中。我尝试再次拿起一个面皮，这次只放了适量的馅料，但仍然难以把握，饺子在面皮间裂开，仿佛在嘲笑我这个“新手”。我坐在沙发上，泄气般地叹了口气。
这时，母亲走了过来，看出我遇到困难，便耐心地指导我。她告诉我，面皮应该反过来拿，这样更容易成型。我恍然大悟，并认真观察母亲的每一个动作，虚心学习。在母亲的指导下，我坚持不懈地练习，最终掌握了包饺子的技巧。
当我品尝到自己亲手制作的饺子时，心中的喜悦如同吃了蜜一般甜美。这次包饺子的经历让我深刻体会到，只要用心去做，任何困难都可以克服。
早上8点钟，我与父亲一同前往购买制作饺子所需的食材。踏入商场，琳琅满目的商品映入眼帘，令人眼花缭乱。我们购买了五个西葫芦、半斤猪肉以及两个生姜，准备大显身手。
回到家后，我开始和面，父亲则负责调制馅料。我将家中面粉加入适量清水，开始揉面。经过一番精心操作，一个圆滚滚的面团诞生了。接着，我期待着父亲调好的馅料。果然，父亲的馅料已经准备妥当，我们可以开始包饺子了。
将馅料放入饺子皮中，然后逐步收拢饺子皮，一个个生动的饺子便呈现在眼前。片刻之后，一桌丰盛的饺子便完成了。我们立即烧开水煮饺子，水开时将饺子投入其中。看着饺子在锅中翻滚，我心中满是期待与激动。
5分钟过去，一盘色香味俱佳的西葫芦猪肉饺子便摆上了餐桌。我迫不及待地品尝了一口，美味至极！显然，自己动手制作的美食更具吸引力，相比之下，他人制作的美食总让人感觉略显逊色。啊呜，啊，如此美味的饺子，再不吃就要被清盘了。整个房间弥漫着节日的欢乐氛围。
这次包饺子之旅，不仅让我品尝到了美味的食物，更增进了与家人的感情。
今天真是令人愉快的一天！为了庆祝“三.八”国际妇女节，并向雷锋同志学习，我们在下午的综合实践活动课上举办了一场别开生面的活动——为全校女教师亲手包饺子。我的内心深处暗自思忖：今天一定要将这包饺子的技巧掌握得炉火纯青。令人惊讶的是，尽管我平时在家包饺子技艺欠佳，但在这个课堂上，我竟然包得有模有样。
许多家长也参与了我们的活动，他们忙碌地在分配筷子、肉馅等材料。李老师还特意安排了每组的语文、数学组长去领取饺子皮。尽管我在家中包饺子时表现不佳，但在课堂上却取得了意想不到的成果。张琳琪看到我包的饺子后，向我请教如何制作。我欣然接受了她的请求，并耐心指导她：“首先将肉馅放入饺子皮中，大约与鹌鹑蛋大小相当；然后，在饺子皮的边缘滴上一圈水，将饺子皮对折，中间部位用力挤压，接着将最外层的边缘收拢，最后再将剩余部分逐一收拢，确保饺子形状完整。如此一来，一个完美的饺子便诞生了。”张琳琪听后连连表示感谢，并将自己的作品放在桌子上。看到她包的小巧玲珑的饺子，她笑得合不拢嘴。我心中更是充满了喜悦，因为我不仅学会了包饺子，还成功地帮助了同学。
在我小时候，有许多有趣的经历，其中之一便是包饺子。
在一个晴朗的星期天早晨，母亲询问道：“今天我们不做饭，你愿意学习包饺子吗？”我兴高采烈地回答：“太棒了！我要学包饺子！”
母亲将香菇切成小块，与绞肉混合，加入适量调料搅拌均匀。随后，母亲向我展示了如何包饺子。她左手托住饺子皮，右手用筷子取馅，饺子皮边缘蘸水后对折，再用食指和大拇指按压成型，如同小扇子一般。我赞叹不已：“原来这么简单啊！”
母亲提醒我：“光说不练假把式，你也来试一试吧。”我模仿母亲的动作，托住饺子皮，蘸水在边缘涂抹，试图封口，却意外弄破饺子皮。我无奈地又拿了一张饺子皮，狼狈不堪地胡乱包裹，成果堪比“将军肚”。母亲听后捧腹大笑。
我再次尝试，小心翼翼地操作，尽量让饺子皮完整无损。虽然效果仍然不尽人意，但已明显改善。看着母亲已经包好的数十个饺子，我迫不及待地向她请教技巧。母亲告诉我：“馅料不宜过多，避免露出；接下来我来教你如何添加木耳边。”
在掌握了关键步骤后，我的包饺子技巧逐渐提高，越来越有模有样。包饺子确实是一项既有趣又有成就感的活动！
早晨，母亲提议：“今天是周末，中午我们一起包饺子吧？”众人齐声响应：“好！”
上午十点，家庭活动正式展开。奶奶和母亲负责洗菜、切菜；爷爷则负责切好牛肉；我和哥哥负责和面。我将面粉倒入碗中，加入温水搅拌均匀，随后用手揉成面团，并盖上盖子让面团醒发。接着，爷爷将肉、菜、味精、盐、五香粉等材料混合在一起，馅儿便完成了。
接下来便是包馅环节。我总是把馅料放得过多，导致饺子皮破裂。有些饺子皮上沾满油污，难以成型，只得制作成面片。如此一来，半天过去了，我只包了四个饺子。相比之下，母亲却已包了三十多个饺子，是我的十倍有余。我不禁感到失落，心想：“包饺子太难了吧，我恐怕学不会了，还是回到房间继续阅读吧。”
然而，母亲注意到了我的情绪变化，安慰我说：“任何技能的掌握都需要长时间的练习，不要轻易放弃。”受到鼓舞的我重新振作起来，模仿母亲的动作又包了十多个饺子，这次的成品逐渐变得完美。
终于，品尝美食的时刻到来了。我成为了全家人中最享受的那一个。因为我亲手制作的饺子，充满了成就感。通过这次包饺子经历，我不仅掌握了新技能，更领悟到了一个道理：想要做好一件事，就必须多加练习，熟能生巧。
今天，舅妈购买了鸡蛋、葱、姜和肉，让我们一起来包饺子。对我来说，包饺子简直易如反掌，我不禁感到自豪。我将肉馅夹入水饺皮中，均匀涂抹后，再将皮对折，使边缘留下深深印记。然而，边缘并未完全粘合，形成一条缝隙，远远望去，颇似一个张开的扇贝壳。
从后方观察，这些水饺犹如一件晶莹剔透的小擀面杖，中部微微凸起，两侧扁平，恰似擀面杖的手柄。我轻轻触摸，洁白的面粉粘在我的指间。
当我从各个角度审视这些水饺时，它们时而像一枚金灿灿的元宝，时而仿佛一张咧嘴大笑的大嘴，甚至有时宛如一轮孤独的弯月。
眼见饺子即将下锅，我心中满是期待，真想立刻品尝到它们的鲜美滋味！我的筷子颤抖不已，看着锅中冒出的热气，心中痒痒的，不由自主地向锅边走去，揭开锅盖，一股热气扑面而来，让我泪流满面，哈欠连天。
朦胧中，我看到了一个个白胖的小饺子在锅中翻滚，它们紧密拥挤在一起。片刻之后，这些水饺终于熟了，还冒着袅袅炊烟，香气四溢。我拿起一个饺子细看，发现上面布满了指纹，这才知道原来是我在包饺子过程中留下的手印！
我越吃越觉得美味，竟然顾不上擦去脸上的油脂。亲手包制的饺子，真是美味至极！
寒假的一天早晨，母亲告诉我：“今天我们家要包饺子。”听到这个消息，我兴奋得跳了起来，连声喊道：“太好了！”在我们家中，最受欢迎的饺子馅是韭菜猪肉。为此，母亲外出购买了韭菜和肉馅，并将其清洗干净、切碎，最后与肉馅混合，制作出香气扑鼻的饺子馅。
接下来便是包饺子的环节。我急切地拿起一小节面团，却因手法生疏而难以擀成圆形。看着我的样子，母亲走过来接手，将面团放在已经筛过面粉的案板上，揉搓成一个类似黄瓜的圆形条状物，再切成一个个的小块，用手按压后，再用擀面杖擀平，瞬间便成了饺子皮。
在这个温馨的时刻，妈妈正在擀饺子皮，而我则与爸爸一起忙碌着包饺子。妈妈手艺精湛，她擀出的饺子皮中间较厚，边缘较薄，形状圆润可爱。我小心翼翼地拿起饺子皮，用筷子夹起馅料，轻轻地放在面皮中央，然后用双手紧握饺子皮，轻轻一捏。然而，我用力过猛，导致饺子皮破裂，馅料外泄。我立刻采取措施进行“急救”，但馅料还是从另一侧溢出。为了修复“漏洞”，我迅速用另一片饺子皮覆盖住破洞，终于将其成功堵住。经过一番努力，我终于用三张饺子皮包好了一个饺子。
与此同时，爸爸已经包好了五六個饺子，我的饺子排列在他们之间，显得有些“将军肚”，让我感到有些不好意思。然而，我并没有气馁，而是总结了第一次包饺子的经验教训，接着尝试再次制作。这一次，我更加谨慎，逐步改进技巧，最终成功地包出了一个个美观且美味的饺子。
当享用晚餐时，我深感这顿饺子格外美味可口。在询问妈妈今年过大年初一的美食选择时，她告诉我：“今天我们包饺子！”
我们包的是美味的肉饺子。我观察妈妈是如何制作这些饺子的。妈妈首先将面粉揉成扁片状，接着加入肉馅和香菜，然后将饺子皮包好，一个饺子就这样诞生了。然而，妈妈邀请爸爸过来帮忙，但他的厨艺并不精湛，他搞笑的举动让我们捧腹大笑。在下调料时，他将盐误认为是味精，当他得意地将饺子包好后，自豪地说：“哈哈，这样如何？我的手艺也不逊于你吧？”我和妈妈忍不住笑出声来。爸爸好奇地问：“你们在笑什么？难道中了魔法？”我边笑边解释：“他把盐当成味精了，太逗了……”爸爸先是惊讶，随后也跟着笑了出来。妈妈安慰爸爸：“你看着我怎么做吧！”只见妈妈将面粉擀平，放入肉馅和香菜，打开红色罐子，将味精均匀撒在面粉表面，最后再次包好饺子。
妈妈鼓励我说：“你也来试试吧！”我犹豫地回应：“我……我？”爸爸得意洋洋地说：“哈哈，不敢了吧？看来还是我比较强些！”我反驳道：“好，包就包，谁怕谁啊！”模仿着妈妈的样子，我小心翼翼地学习。当实在忍不住时，我再次看到爸爸那副得意的表情，于是鼓足勇气，最终，我包出了一个十分精美的饺子。我转头看向爸爸：“哈哈，怎么样，比我强吧？”妈妈回答：“那是当然，你爸怎么能和你比呢！”“爸爸，您听见了吗？妈妈都在夸我了！”我得意地说。突然，爸爸消失了！哈哈，他一定是因难为情而离开的！今天，我们全家人度过了一段美好的时光。
今天，我经常目睹奶奶包饺子的场景，她制作的饺子薄皮大馅，形状圆润，美观至极！今天，我灵机一动，想要尝试自己动手包饺子，于是催促奶奶教我做饺子。我从厨房里取出一大盘饺子皮，拿着一袋饺子馅，最后端来一碗水。
“今天我们做的是一款红萝卜猪肉馅的饺子。将一张饺子皮放在手中，然后舀上一勺馅，注意不要太多，否则会溢出；接着在饺子皮的边缘滴一点水，再将其包起来；捏紧饺子边，同时用手移动并捏紧，这样就完成了一个饺子。”奶奶一边说，一边向我示范。
我模仿着奶奶的手法，将饺子皮托在掌心，再舀上一勺馅料，用指尖轻轻点水，最后再捏合边缘。起初，这个过程非常顺利，但随着操作的进行，我开始遇到了一些困难。有时，馅料过多或过少，或者水加得太多导致饺子无法成型，又或者是捏合边缘时过于用力，使得饺子边缘破裂。我包的饺子都显得有些与众不同。
然而，我突然想起了那句“失败乃成功之母”。这让我坚信，只要我继续努力，我一定能包出美味的饺子。于是，我越发投入地包了起来。渐渐地，我发现我包的饺子一个个变得更加圆润，也更加美味。
当奶奶把我的饺子放入锅中蒸煮时，我迫不及待地凑过去，一闻之下，不禁赞叹：“哇，真香啊！”
